むかごとは

むかごは植物の栄養繁殖器官の一つで、わき目が養分を蓄え肥大化した部分の事です。

一般的にはヤマノイモ・ナガイモなど山芋類のむかごを指します。

むかごにはアミラーゼなどの酵素が沢山含まれていて消化を助ける働きがあり、アルギニンなども含まれるため強精効果が期待大です。

粘り成分であるガラクタンやマンナンが老化防止やコレステロール値を下げる効果もあると言われています。

 

むかごの栄養と効果

カリウム

体内の余分なナトリウムを体外へ排出する働きで、高血圧やむくみ予防などに効果があります。

 

パントテン酸

糖質や脂質の代謝と、皮膚や粘膜の健康維持にかかわる。

 

食物繊維

腸の働きを活発化させる役割を持つ。善玉菌を増やす働きをし、腸内環境が良くなるので免疫力アップに。便秘解消や肥満など生活習慣病の予防にもつながります。

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